主料:
金枪鱼，
400g，
白饭适量
辅料:
芥末，
少许，
葱，
少许海苔丝适量调料
浓酱油适量酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤
1.先把金枪稍微用酱油腌一下。
2.用平地锅开大火，热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。
3. 拿出來切0.5厘米厚，在米饭上放海苔丝，再放上切好的金枪鱼片，再淋点酱油，撒点葱花和芥末即可 。
小窍门&温馨提示
浓酱油—比较甜的酱油会比较好。
TAGS：
快手菜 日本料理 午餐 晚餐 金枪鱼
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